Rotwein-Creme
Geschrieben von angelika am 19 Juni, 2006 - 12:12.
Süßspeisen
ca. 15 min
ca. 15 min
- 250 ml Wasser
- 1 P. rote Grütze Himbeer-Geschmack
- 125 g Zucker
- 250 ml Rotwein
- 250 ml Sahne
- Wasser zum kochen bringen. Rote Grütze Pulver (Dr. Oetker) mit dem Zucker mischen und dem Rotwein anrühren.
- In das von der Kochstelle genommene Wasser geben, aufkochen lassen, kalt stellen, ab und zu durchrühren.
- Sahne steif schlagen, unter den abgekühlten Pudding heben.
- Die Creme in Gläser füllen und kalt stellen.
- Ovo-Lacto